
Type de production :
Composition : farine, sucre, lait, crème, beurre, œufs
Processus d'élaboration : les bricelets sont roulés.
Temps nécessaire à la production : 20 heures par semaine pour une centaine de paquets
Composition : farine, sucre, lait, crème, beurre, œufs
Processus d'élaboration : les bricelets sont roulés.
Temps nécessaire à la production : 20 heures par semaine pour une centaine de paquets